Uva
Pinot Noir/Chardonnay/Meunier
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Piper Heidsieck Vintage 2014
R$ 929,00
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Branco
Classificação
Brut
Safra
2014
Teor alcoólico
12,5%%
Região
Champagne
Temperatura de Serviço
7-9°C
Nariz
Amêndoas, flor de laranjeira, tangerina, brioche.
Boca
Cremoso, com perlage delicada e envolvente, acidez vibrante e final longo.
Harmonização
Camarão grelhado, ostras gratinadas, queijos cremosos, carnes brancas.
A Piper Heidsieck é uma produtora que carrega em si a rebeldia e tradição de forma simultânea. Seus champanhes são compostos principalmente de Pinot Noir, que confere mais aroma, estrutura e acidez, além passarem mais tempo em contato com as lias do que é obrigatório pelas regras da denominação. A marca era uma das favoritas da atriz Marilyn Monroe, e também já esteve presente em diversos eventos da fórmula 1. Os champanhes safrados, chamados de vintage, são produzidos somente em anos de colheitas excepcionais.
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