Uva
Tinta de Toro
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MATSU EL VIEJO
R$ 432,00
Ficha Técnica
Tipo do vinho
tinto
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor alcoólico
15%
Região
Toro
Temperatura de Serviço
16-18C
Nariz
Complexidade levada ao extremo, com intensidade média, mas enormemente rica em nuances. Denota um elegante compêndio de aromas de frutos pretos maduros, acompanhados por nuances mais cremosas e doces da barrica, e algumas notas finais de especiarias
Boca
Muito agradável, a sua plenitude suave e voluptuosidade são notáveis no paladar. É também muito complexo na boca, denotando excelente maturação e baixo rendimento de uvas provenientes de vinhas velhas
Harmonização
Risoto de carne seca, carne de panela, bolinho de javali, churrasco de carnes vermelhas, t-bone grelhado, espaguete ao molho de cogumelos e ragu de ossobuco com polenta
El Pícaro, El Recio e El Viejo personificam a essência de Matsu, sua relação individual com a terra de acordo com sua idade e seu estágio de vida. O resultado são vinhos modernos e sofisticados, capazes de exibir uma elegância suave e discreta sem perder o poder que caracteriza os vinhos Toro. EL VIEJO: A extrema complexidade que só as vinhas centenárias proporcionam.
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