Uva
Garnacha
Uva
Garnacha
Tipo do vinho
TINTO
Classificação
Seco
Safra
NV
Teor alcoólico
14,5%%
Região
Calatayud
Temperatura de Serviço
16°C
Nariz
Frutas vermelhas e pretas maduras e toques de cacau.
Boca
Frutado e fácil de beber, taninos baixos e macios, final agradável.
Harmonização
Filé mignon, atum grelhado, codorna, frango assado.
Vinhedos antigos, plantados na década de 1940, em solos argilo-ferrosos com pedras no Vale do Ribota, com altitude média de 850 metros. O clima é continental quente.
Esta coleção é uma homenagem à Garnacha, uma variedade historicamente esquecida e negligenciada devido à sua viticultura complexa, à qual somos verdadeiramente dedicados aqui na Vintae. Tanto Richi Arambarri, CEO da empresa, quanto Raúl Acha, diretor técnico, são originários de Alto Najerilla, a região de La Rioja com a maior concentração de vinhedos antigos desta variedade, que ambos conhecem bem. Os vinhedos de suas famílias são o ponto de partida para explorar o Vale do Ebro em busca das melhores Garnachas, que transferem a paisagem de onde provêm para a taça.
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