Uva
Pinot Noir
Uva
Pinot Noir
Tipo do vinho
Rosé
Classificação
Extra Brut
Safra
2018
Teor alcoólico
12,5%%
Região
Robertson Valley
Temperatura de Serviço
6-8°C
Nariz
Framboesa vibrante e notas florais
Boca
Cremoso, estruturado com acidez vibrante.
Harmonização
Peixes, aves, frutos do mar, queijos leves.
O Graham Beck Brut ganhou destaque por ter sido o espumante escolhido para momentos históricos como a posse de Nelson Mandela e a celebração da vitória presidencial de Barack Obama. Esse espumante sul-africano é famoso pela busca minuciosa por uma perlage perfeita — quanto menores e mais delicadas as bolhas, mais complexo e refinado é o sabor. Essa qualidade fez com que fosse servido em celebrações presidenciais de importância global, consolidando a Graham Beck como uma vinícola de renome mundial.
Na África do Sul, os espumantes Cap Classique, produzidos pelo método tradicional semelhante ao de Champagne, devem passar pelo menos nove meses em contato com as leveduras. A Graham Beck é reconhecida por seus diferentes estilos de Cap Classique, como o Brut Rosé 2013, que passa até 40 meses em contato com as leveduras. O mestre de adega, Pieter Ferreira, chamado de “Mr. Bubbles”, desempenha um papel fundamental na busca pela excelência na produção de espumantes, transformando a Graham Beck em uma referência internacional.
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