Uva
Chardonnay
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Bourgogne Tonnerre Calcarius
R$ 229,00
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Branco
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor alcoólico
13%%
Região
Borgonha
Temperatura de Serviço
8-10°C
Nariz
Predominância de frutas cítricas e maçãs com um toque de frutas de caroço como pêssego.
Boca
Acidez vibrante, cremosidade, final longo.
Harmonização
Peixes, aves, risotos, queijos moles.
Os terroir Bourgogne Tonnerre está localizado nas encostas de ambos os lados do rio Armançon, que alimenta o rio Yonne. A partir do século X, os monges das abadias de Quincy, perto de Tonnerre, intensificaram e melhoraram as práticas de viticultura. De Tonnerre saiu o nobre Cavaleiro de Éon, um diplomata do rei Luís XV, que contribuiu para a fama da região.
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