Uva
Tempranillo
Uva
Tempranillo
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Seco
Safra
2022
Teor alcoólico
14,5%%
Região
Ribera Del Duero
Temperatura de Serviço
16-18°C
Nariz
Um nariz muito fresco e complexo, com notas frutadas e nuances sutis de especiarias.
Boca
No paladar: Muito agradável, com taninos aveludados e maduros. A acidez se integra à densidade, criando um equilíbrio perfeito. O frescor da fruta retorna no final.
Harmonização
Carnes vermelhas, massas bolonhesa, queijos maturados.
Vinhedo
Estes são os vinhedos extremos de Soria, localizados entre as cidades de Alcubilla e Villálvaro, uma área com longa tradição vitivinícola. Situados a uma altitude superior a 950 metros, estes terrenos encontram-se no curso superior do rio Duero, muito perto de Urbión, um pico que exerce uma influência significativa no clima da região. Plantadas em solos arenosos e de cascalho fino sobre argila férrica, as vinhas são antigas e produzem baixos rendimentos, rodeadas por zonas arborizadas com azinheiras, zimbros e carvalhos.
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