Uva
Malbec/Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Semillon
Uva
Malbec/Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Semillon
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Seco
Safra
2021
Teor alcoólico
13%%
Região
Tupungato
Temperatura de Serviço
16-18°C
Nariz
notas de amoras frescas e uma mistura de ervas e flores, como tomilho e lavanda.
Boca
corpo médio, com excelente acidez e taninos muito finos.
Harmonização
Carne vermelha, churrasco e queijo maduro.
A Michelini i Mufatto é um projeto familiar formado por Gerardo Michelini, Andrea Mufatto e Manuel Michelini, dedicado a explorar diferentes terroirs e elaborar vinhos de mínima intervenção, buscando preservar a expressão natural das parcelas. A família trabalha principalmente em Tupungato, no Valle de Uco, Mendoza, região conhecida por seus vinhedos de altitude. Balsa de Piedra Blend de Tintas nasceu dessa filosofia. O nome é uma referência ao livro “A Jangada de Pedra”, publicado por José Saramago em 1986. A obra imagina a Península Ibérica se desprendendo da Europa e vagando pelo Atlântico. Andrea Mufatto e Gerardo Michelini escolheram esse nome justamente como uma representação de algo que se desloca, busca novos lugares e rompe com conceitos estabelecidos.
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