Uva
Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Uva
Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Seco
Teor alcoólico
13,5%%
Região
Friuli
Temperatura de Serviço
18°C
Nariz
com notas picantes de pimenta preta, alcaçuz e eucalipto, toques florais de violeta.
Boca
estruturado e envolvente, com um final fresco e balsâmico.
Harmonização
massas, carnes grelhadas ou assadas, caça.
VINHO DE GUARDA
Vinho tinto seco obtido com uvas da região Friuli Venezia Giulia, na Itália.Um vinho envolvente, onde as especiarias dançam com a baunilha e a fruta madura, proporcionando um final fresco e balsâmico.
Os vinhedos são localizados nas propriedades Scodovacca e Villa Vicentina, em solos argilosos. A colheita e feita na segunda quinzena de setembro para as uvas Merlot e Refosco, enquanto para a Cabernet Sauvignon esperamos até o início de outubro para procurar doçura e
fruta. Envelhecido em barricas de carvalho francês por 24 meses, após o qual a porcentagem da mistura é decidida com base nas características da safra, depois filtrado e engarrafado afina por mais 24 meses antes de sua comercialização.
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